Les vidéos du Journal des Femmes : catégorie Cuisine 
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Pratique : le granité framboise   (23 avis) 2'49''
Faire un sorbet maison, le granité
Pas de sorbetière, mais une envie irrésistible de savourer un sorbet maison ? Cuisiner pense à vous et vous propose sa recette de granité à la framboise qui ne demande que des fruits, de l'eau et du s

Publiée le : 06/07/2006
» Auteur : L'Internaute Magazine/David Alexandre, Arnaud Baudry

Jambon à l'espagnole   (4 avis) 1'40''
Découvrez le jambon Serrano
Produit phare de la cuisine ibérique, le jambon cru labellisé Serrano fait de plus en plus d'adeptes en France. Découvrez les raisons d'un succès et les conseils de découpe et de dégustation de deux grands amateurs de jambon Serrano.

Publiée le : 28/06/2006
» Auteur : L'Internaute Magazine/David Alexandre, Christelle Ollivier

Pratique : le clafoutis   (9 avis) 1'57''
Faire un clafoutis aux cerises
Le meilleur dessert à préparer au mois de juin ? Le clafoutis bien sûr ! Pourquoi ? Tout simplement parce que les cerises sont enfin là et qu'il faut vite en profiter. Suivez notre recette et régalez-

Publiée le : 20/06/2006
» Auteur : L'Internaute Magazine/David Alexandre, Arnaud Baudry

Pratique : la mayonnaise   (29 avis) 2'22''
Faire sa mayonnaise maison
Combien de fois vous a-t-on dit que rien ne vaut une mayonnaise maison ? Vérifiez enfin par vous-même grâce à notre délicieuse recette, et toutes les astuces qui vont avec.

Publiée le : 31/05/2006
» Auteur : L'Internaute Magazine/David Alexandre, Arnaud Baudry

Sauce Béchamel   (52 avis) 1'48''
Faire une sauce Béchamel
Parce qu'on la retrouve dans bon nombre de recettes, des endives au jambon aux lasagnes, la sauce Béchamel fait partie des essentiels de la cuisine de tous les jours. Suivez notre recette facile, et m

Publiée le : 18/05/2006
» Auteur : L'Internaute Magazine/David Alexandre, Arnaud Baudry

Pratique : la pâte à choux   (128 avis) 3'12''
Faire sa pâte à choux maison
Quel est le point commun entre un Paris-Brest, une pièce montée et des profiteroles ? Les choux bien sûr ! Vraiment très faciles à réaliser, ils sont prêts en un petit tour de main. Découvrez notre re

Publiée le : 20/04/2006
» Auteur : L'Internaute Magazine/David Alexandre, Arnaud Baudry

Pratique : la crème pâtissière   (95 avis) 2'53''
Préparer la crème pâtissière
Indispensable aux tartes aux fruits, millefeuilles et gâteaux basques, la crème pâtissière fait partie de ces recettes qu'il est toujours bon d'avoir en tête. Apprenez à la faire pour, enfin, réaliser

Publiée le : 05/04/2006
» Auteur : L'Internaute Magazine/David Alexandre, Arnaud Baudry

La cérémonie du thé   (6 avis) 1'30''
Véronique Chaleyre nous accueille à la Maison de la Chine
La Maison de la Chine à Paris nous a ouvert ses portes pour mieux comprendre le déroulement de la cérémonie du thé. Véronique Chaleyre, responsable de la Maison du thé, nous explique la marche à suivr

Publiée le : 17/03/2006
» Auteur : L'Internaute Magazine/Louis-Paul Astraud, Christelle Ollivier

Pratique : la pâte sablée   (131 avis) 4'08''
Faire sa pâte sablée maison
Bien meilleure que les pâtes toutes prêtes du commerce, la pâte sablée maison est bien plus facile à faire qu'on ne le pense. Suivez notre recette enfantine et mettez, vous aussi, la main à la pâte.

Publiée le : 21/02/2006
» Auteur : L'Internaute Magazine/David Alexandre, Arnaud Baudry

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