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 Catégorie : Cuisine
Auteur : L'Internaute Magazine/David Alexandre, Romain Bailbé
Date : 08/11/2006
Durée : 4'32''
Votre avis : 
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Les avis
Par Audrey - 28 Novembre 2008
super recette
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Ce que j'ai aimé :
tout! tous les invités étaient ravis. personnellement j'ai doublé la sauce par gourmandise j'avais coupé très finement à la mandoline les carottes, poireaux et oignons que j'ai laissés avec la viande.tout le monde a adoré les oignons confits et les champignons.
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Ce qui ne m'a pas plu :
rien. j'ai juste pas mis le céleri car je n'aime pas ça.
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En bref :
je n'avais jamais fait de blanquette, et pour une première fois, tout le monde était ravi. je l'ai accompagné d'une purée maison. les convives étaient repus.
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Par Caroline Jourdain - 26 Novembre 2008
j'ai adopté cette recette
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Ce que j'ai aimé :
le fait que la viande dégraisse dans l'eau. Le goût final avec le citron est super... C'est bien expliqué...
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En bref :
J'aime beaucoup et j'en refais 1 samedi
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Par Vincent - 19 Novembre 2008
recette trop frustre
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Ce que j'ai aimé :
le fait de présenter une vidéo
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Ce qui ne m'a pas plu :
recette beaucoup trop riche, grasse : l'assiette est "brûlée" on ne distingue rien…
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En bref :
faire le même genre de recette avec du lait d'avoine, sans beurre, sans œuf, sans crème ; c'est tout aussi bon et même moins écœurant !
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Par Bibi Brunet - 15 Novembre 2008
blanquette de veau
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Ce que j'ai aimé :
je crois tout, mais les oignons et les champignons un régal , la viande super fondante, une merveille
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Ce qui ne m'a pas plu :
rien a redire
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En bref :
un grand merci pour cette super blanquette a l'ancienne on a vraiment apprécié
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Par Olifred - 05 Novembre 2008
Facile, bon marché et miam-miam.
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Ce que j'ai aimé :
les oignons confits
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Par Ben Richard - 03 Novembre 2008
la video fonctionne plus
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Ce que j'ai aimé :
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Ce qui ne m'a pas plu :
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En bref :
la vidéo s'arrête au bout de 10 secondes ! et comment je fais ma blanquette moi ?
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Par Doux Zephyre - 02 Novembre 2008
SUBLIME !!!
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Ce que j'ai aimé :
Cette recette est fabuleuse : on vient de s'en régaler avec mon mari ! La viande est fondante, le bouillon plein de goût, la sauce est merveilleuse... Et quelle excellente idée que ces petits champignons au jus de citron et ces petits oignons confits : le contraste acide / sucré est très subtil et fin !
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Ce qui ne m'a pas plu :
Rien !
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En bref :
LA recette de blanquette de veau, vous pouvez y aller les yeux fermés sans rien changer !
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Par Drag - 28 Octobre 2008
astuce
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Ce que j'ai aimé :
c'est bien la recette de la blanquette de veau
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Ce qui ne m'a pas plu :
les feu sont éteints
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En bref :
ça manque de vrai votre histoire de blanquette.
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Par Michael - 18 Octobre 2008
super recette
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Ce que j'ai aimé :
J'ai marqué des points auprès de ma belle mère! Merci pour cette super recette
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Par Irène Jégou - 15 Octobre 2008
une vrai blanquette
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Ce que j'ai aimé :
le principe de la vidéo c'est super génial, bien détaillé, cette recette est parfaite, du vrai de vrai, le goût, parfait, et surtout facile à réaliser. Merci
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Ce qui ne m'a pas plu :
rien à dire.
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En bref :
si vous aimez la blanquette de veau à l'ancienne c'est bien ici qu'il faut venir
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