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Préparer une délicieuse tapenade provençale

Préparez une tapenade provençale en 5 petites minutes grâce à notre recettes en images. C'est facile, vous avez sûrement tout ce qu'il vous faut dans le placard. Des olives, des câpres, des anchois et le tour est joué !

Publiée le : 08 novembre 2007

Voir aussi :
» La recette à imprimer
» Le pas à pas de la recette
Votre avis (31 avis)
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Par Yvan - 09 Février 2010
  bravo!
 Ce que j'ai aimé : c'est la VRAIE recette ! ingrédients ,dosage , tout est exact! et la vidéo super ludique ! tout le monde est pressé de s'y mettre...
 Ce qui ne m'a pas plu : néant! mais un conseil..pour éviter que le sel ne l'emporte ,rincer les olives et réduire la quantité d'anchois( pour 200g , trois anchois suffisent).
 En bref : facile à réussir! j'en prépare très souvent été comme hiver. Par contre , je ne hache pas au maximum et je laisse apparaître des éclats de chair d'olive. Et l'huile est rajoutée et mélangée à la fin à la cuillère et non pas mixée en même temps.
Par Sandrine D - 01 Octobre 2009
  J ai aimé...
 Ce que j'ai aimé : ...les commentaires, la présentation.
 En bref : Au goût un peu salé au résultat. Est-ce dû aux anchois que j'ai choisi ou aux olives ? Y-a-t-il une astuce pour que ce soit moins salé ? Merci sinon c'est bien parfumé et à manger frais.
Par Marie-françoise Bia - 04 Août 2009
  Excellent
 Ce que j'ai aimé : Pour une première fois mes invités ont trouvé la tapenade excellente
Par Martine Bonnat - 12 Mars 2009
  tapenade
 Ce que j'ai aimé : la rapidité pour effectuer  la recette
 En bref : très bonne, c'est super
Par Chloé - 25 Mai 2008
  excellent!
 En bref : Excellente recette et très facile à réaliser!
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