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Réalisez vous-mêmes de délicieux falafels

Comment réaliser des falafels au pois chiches, une entrée délicieuse et qui agrémentera votre table.
Une vidéo réalisée par le site http://www.recette-armenienne.com avec la collaboration de Anouch restauration à Pertuis (Vaucluse).

Publiée le : 02 septembre 2007

Votre avis (5 avis)
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Par Cyril Chamirian - 01 Janvier 2009
  Tres simple
 Ce que j'ai aimé : La vidéo est simple et précise
 Ce qui ne m'a pas plu : Qu'on ne voit pas la cuisinière, ca aurait été plus sympa avec des paroles
 En bref : Pour les pois chiches, si vous avez un bon mixeur, et que vous les avez bien laissé trempé, ce n'est pas la peine d'enlever la peau...
Par Marielle Lodi - 19 Avril 2008
  qu'est ce qu' il se passe?
 Ce que j'ai aimé : Ca sent super bon.
 Ce qui ne m'a pas plu : Quand je les fais cuire ils ne restent pas en boule et se dissolvent entièrement avec l'huile... Résultat : rien à manger !
Par Cha_cha De Recette-armenienne.com Chamirian - 28 Décembre 2007
  La peau des pois-chiches
 Ce que j'ai aimé : J'adore le Falafel.
 En bref : Pour la peau des pois-chiches... Si vous avez un tres bon mixeur, du style MEGAMAX (pour ne pas citer de marque) alors vous pouvez laisser la peau et mixer longuement...Et croyez moi c'est parfait.
Par Isabelle - 09 Octobre 2007
  Miam'il vous plait
 Ce que j'ai aimé : L'idée de réaliser ce plat que nous aimons en souvenir de notre séjour aux Etats-Unis où nous dégustions cela grâce aux marchands ambulants.
 Ce qui ne m'a pas plu : Je ne sais toujours pas si on doit aussi mixer les peaux des pois chiches ; mixer électrique ou à l'ancienne ? Suis étonnée que les pois chiches soient crus.
 En bref : J'aimerais que quelqu'un me renseigne s'il vous plaît ! Merci !
Par Martine Sommer - 02 Octobre 2007
  Hummm
 Ce que j'ai aimé : Ca paraît simple ! J'ai le goût à la bouche ! Promis j'essayerai ce week-end !
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