La vidéo "Le falafel en vidéo" sur le Journal des Femmes

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Réalisez vous-mêmes de délicieux falafels

Comment réaliser des falafels au pois chiches, une entrée délicieuse et qui agrémentera votre table.
Une vidéo réalisée par le site http://www.recette-armenienne.com avec la collaboration de Anouch restauration à Pertuis (Vaucluse).

Publiée le : 02 septembre 2007

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Par Cyril Chamirian - 01 Janvier 2009

Tres simple

Ce que j'ai aimé : La vidéo est simple et précise

Ce qui ne m'a pas plu : Qu'on ne voit pas la cuisinière, ca aurait été plus sympa avec des paroles

En bref : Pour les pois chiches, si vous avez un bon mixeur, et que vous les avez bien laissé trempé, ce n'est pas la peine d'enlever la peau...

Par Marielle Lodi - 19 Avril 2008

qu'est ce qu' il se passe?

Ce que j'ai aimé : Ca sent super bon.

Ce qui ne m'a pas plu : Quand je les fais cuire ils ne restent pas en boule et se dissolvent entièrement avec l'huile... Résultat : rien à manger !

Par Cha_cha De Recette-armenienne.com Chamirian - 28 Décembre 2007

La peau des pois-chiches

Ce que j'ai aimé : J'adore le Falafel.

En bref : Pour la peau des pois-chiches... Si vous avez un tres bon mixeur, du style MEGAMAX (pour ne pas citer de marque) alors vous pouvez laisser la peau et mixer longuement...Et croyez moi c'est parfait.

Par Isabelle - 09 Octobre 2007

Miam'il vous plait

Ce que j'ai aimé : L'idée de réaliser ce plat que nous aimons en souvenir de notre séjour aux Etats-Unis où nous dégustions cela grâce aux marchands ambulants.

Ce qui ne m'a pas plu : Je ne sais toujours pas si on doit aussi mixer les peaux des pois chiches ; mixer électrique ou à l'ancienne ? Suis étonnée que les pois chiches soient crus.

En bref : J'aimerais que quelqu'un me renseigne s'il vous plaît ! Merci !