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Comment fabrique-t-on une photo de recette ?

Le travail de styliste culinaire consiste à faire saliver par l'image. Mais donner l'eau à la bouche, par une photo, nécessite quelques trucs et astuces, alors comment fabrique-t-on une photo de recette ?

Publiée le : 12 juin 2007

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Par Laurie - 04 Mai 2009
  Le stylisme culinaire
 Ce que j'ai aimé : Étant moi-même photographe j'ai adoré regarder ce vidéo.
 Ce qui ne m'a pas plu : Malheureusement il ne dure pas assez longtemps c'est triste qu'il n'y ai pas assez de documentation sur le sujet.
 En bref : Je conseille vivement de faire de plus long vidéo 
Par Sarah - 01 Octobre 2008
  Super, mais pas long!
 Ce que j'ai aimé : J'ai tout adoré! Très très intéressant !
 Ce qui ne m'a pas plu : Ce n'était pas assez long...
 En bref : Magnifique !
Par Brice Caharel - 30 Novembre 2007
  Du cirage dans le poulet
 Ce que j'ai aimé : Le réalisme et la franchise dans l'exercice de ce métier. Le retour au produit "vrai", demandé par les clients.
 Ce qui ne m'a pas plu : Le cirage, car j'utilise plutôt un vernis d'ameublement pour la volaille.
 En bref : Moi même styliste culinaire, je trouve ce document bien.
Par Christine Thériault - 27 Octobre 2007
  Je suis impressionnée
 Ce que j'ai aimé : J'aime beaucoup le travail de la styliste culinaire. C'est très excitant la façon dont elle s'y prend pour faire son travail en jouant avec la lumière, les textures, etc. C'est passionnant ! J'aurais cependant aimé que la vidéo soit plus longue et plus détaillée car c'est très intéressant !
 En bref : J'aimerais avoir plus d'informations sur ce métier de styliste culinaire !
Par Nicole - 04 Octobre 2007
  Tristesse
 Ce que j'ai aimé : La franchise de la photographe.
 Ce qui ne m'a pas plu : Le cirage sur les aliments.
 En bref : Comme partout, tricheries et illusions, pour éblouir le malheureux Français...
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La vidéo

Le stylisme culinaire
 Catégorie : Cuisine
 Auteur : L'Internaute Magazine/Caroline Rabourdin, Gaëlle Chesnais
 Date : 12/06/2007  Durée : 1'54''
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