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Comment se passe un concours de pâtisserie ?

Un dessert servi en 12 exemplaires, un autre en 8 exemplaires, réalisé à partir d'un panier surprise : tel est le challenge relevé par les participants du Championnat de France du dessert. Précision, technique, beauté, goût sont autant de critères qui départagent les concurrents en quête de reconnaissance dans leur métier.

Publiée le : 10 mai 2007

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Par Christophe - 03 Avril 2008

Le champion 2007 est chez nous !!

Ce que j'ai aimé : Allez a la pâtisserie de Chavagne près de Rennes, où se trouve le lauréat 2007... Du bonheur pour les yeux et les papilles... miam ! On va se refaire plaisir ce week-end je crois.

Par Hicham Belarabi - 31 Octobre 2007

Numéro 1 mondial

Ce que j'ai aimé : Tous les candidats méritent l'encouragement et la prise en charge totale. Vraiment on est devant des vrais artistes qui peuvent garder la pâtisserie française toujours en top.

En bref : Je ne suis pas inquiet pour la pâtisserie française... Toujours de l'imagination, et toujours des surprises.

Par Annick Gajewski - 31 Mai 2007

Bravo

Ce que j'ai aimé : Les constructions des pâtisseries, la beauté. Aux pâtissiers : continuez à nous éblouir.

Ce qui ne m'a pas plu : Votre manque de temps sur les étapes...

Par Michele Béchade - 14 Mai 2007

Admirable

Ce que j'ai aimé : Tout la dextérité, la présentation, l'imagination de chacun. Bravo. Dommage qu'on ne puisse participer à la dégustation. C'est très cruel de ne pas pouvoir y goûter.