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Faire des macarons maison

Croquants en surface et fondants à coeur, les macarons n'ont jamais été aussi en vogue qu'aujourd'hui. Alors que les plus fameux pâtissiers de France s'arrachent le titre du "meilleur macaron", que diriez-vous de leur faire de l'ombre en les faisant vous-même ? Suivez notre recette de macarons en vidéo et régalez-vous !

Réalisé avec la collaboration de

L'Atelier des Sens
Ecole conviviale de cuisine & art de vivre

Publiée le : 21 février 2007

Voir aussi :
» La recette à imprimer
» Le pas à pas en étapes
Votre avis (118 avis)
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Par Richard Orempuller - 17 Février 2012
  ben pas mal du tout, tout ça
 Ce que j'ai aimé : les explications sont très claire, pas à pas, et surtout filmer ..
 Ce qui ne m'a pas plu : les commentaires des personnes qui critiques.. pourquoi existe-t-il des personnes négative?? Pour ma part, je suis content que ce présentateur est eu envie de partager ses connaissances au lieu de critiquer les autres..
 En bref : les miens ont été super réussit. de même le reste des recettes qu'il présente. merci de continuer
Par Sandra - 09 Février 2012
  un peu ratés non?
 Ce que j'ai aimé : les explications sont claires
 Ce qui ne m'a pas plu : mais pas le résultat
 En bref : Les macarons n'ont pas la fameuse "collerette" 1 des signes de la reussite du macaron
Par Jean Bourlin - 28 Décembre 2011
  NUL
 Ce que j'ai aimé : Rien
 Ce qui ne m'a pas plu : Explications baclées et surtout les macarons réalisés dans la vidéo sont ratés, ils sont tout raplapla.
 En bref : Raté
Par Annie Howald - 14 Août 2011
  super
 Ce que j'ai aimé : l'explication est parfaite j'ai donc compris pourquoi mes premiers macarons ont craqués
 En bref : Merci je vais les faire comme cet explication
Par Ema - 06 Avril 2011
  genial!!
 Ce que j'ai aimé : les explications pas a pas,facile....
 Ce qui ne m'a pas plu : rien
 En bref : j'avais la meme recette mais pas la "technique"maintenant c'est fait!!!!
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