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Technique : Couper un poulet

Quoi de plus convivial et savoureux qu'un poulet rôti ? Munissez-vous d'un couteau tranchant, coupez les cuisses au niveau du cartilage, retirez les ailes et terminez par les blancs. Alors, l'aile ou la cuisse ?

Publiée le : 20 décembre 2012

Voir aussi :
» La recette du poulet rôti

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