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Recette : pâte à pistache maison

La pâte à pistache est une excellente base culinaire pour vos pâtisseries. Pour faciliter sa préparation, munissez-vous de pistache crues décortiquées. Côté ustensiles, un mixer permettra de les broyer plus facilement. Sinon, un pilon et de la force feront parfaitement l'affaire. Démonstration.

Publiée le : 17 décembre 2012

Voir aussi :
» Une recette pour l'utiliser : Tarte abricot-pâte de pistache

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