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Recette : poivrons pelés

La peau des poivrons est peu digeste, c'est pourquoi il est préférable de la peler avant de déguster ces légumes ensoleillés. Il existe une technique très simple, celle du gril du four, pour peler très facilement vos poivrons. Vous pourrez ensuite les utiliser pour réaliser de délicieuses salades grecques ou tartes salées.

Publiée le : 17 décembre 2012

Voir aussi :
» Une recette pour les utiliser : Curry de lotte coco et poivrons

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