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Recette : noisettes torréfiées

Pour utiliser des noisettes entières en pâtisserie, il faut d'abord les monder puis les torréfier, afin d'en exalter toute la saveur. Les noisettes torréfiées pourront ensuite être glissées dans des brownies ou bien réduites en poudre.

Publiée le : 17 décembre 2012

Voir aussi :
» Une recette avec des noisettes torréfiées : Mini financiers

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