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Pratique : découper une pomme de terre en frites à la main

Découper des frites à la main ? Facile en regardant les explications du chef en vidéo. Il vous apprend également à tailler vos pommes de terres pour réaliser vos gratins dauphinois. Il ne vous restera plus qu'à frire vos frites ou empiler vos tranches de pommes de terre avec de la crème de de la noix de muscade avant de faire gratiner le tout au four.

Publiée le : 04 octobre 2012

Voir aussi :
» La recette : Frites comme en Belgique

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