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Dorade et ses ravioles de navet par Thierry Marx

Le chef Thierry Marx nous ouvre les portes de sa cuisine au Mandarin Oriental à Paris pour nous faire une démonstration de sa recette de Dorade à la japonaise accompagnée de ravioles de navet. Démonstration.

Publiée le : 18 juin 2012

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» La recette à imprimer

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