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Macaron Agapé de Pierre Hermé : 3e et dernière étape

Pierre Hermé nous ouvre les portes de son atelier parisien pour une démonstration de sa recette de macaron Agapé, au citron, chocolat blanc et pain d'épices. L'adjoint du chef pâtissier nous explique chaque étape de sa réalisation.

Publiée le : 05 juin 2012

Voir aussi :
» La recette du Macaron Agapé à imprimer
» Voir la 2e étape de la recette
» Voir la 3e et dernière étape de la recette

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