Venir acheter ses fruits et ses légumes directement chez le producteur, c'est le concept de l'Amap, association pour le maintien d'une agriculture paysanne. Il y a dix ans Daniel et Denise Vuillon créaient la première association pour le maintien d’une agriculture paysanne (Amap) en France : un partenariat consommateurs/producteurs garantissant un panier de légumes de qualité par semaine pour les uns et l'assurance de revenus fixes pour les autres.

Publiée le : 09 décembre 2011