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Cheesecake glacé aux agrumes

Gâteau symbole des États-Unis, le cheesecake se compose d'une pâte croquante surmontée de fromage blanc et accompagné d'un coulis de fruits. Le secret ? Le déguster très froid. Voici une recette pour l'apprécier dans toute sa fraîcheur : de la crème glacée en guise de fromage blanc et des suprêmes d'agrumes pour la touche fruitée. Vous allez vous régaler !

Publiée le : 18 mai 2011

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