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Alain Ducasse : le métier de cuisinier
Focus sur le dur mais passionnant métier de cuisinier. Formateur de talents, le chef ne semble pas inquiet d'une soi-disante pénurie de vocations. Publiée le : 06 janvier 2010 |
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Alain Ducasse : le métier de cuisinier |
Catégorie : Cuisine
Auteur : L'Internaute Magazine/D. Alexandre, J. Durand Date : 06/01/2010
Durée : 2'29''
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